Canelones con bechamel de calabacín

Hoy me apetece compartir una de mis recetas favoritas, la encontré hace unos meses en un foro cuando hacía dieta y me requete encantó tanto, que se ha convertido en una de mis recetas fetiche.

La receta que recojo en esta entrada, se trata de la receta tal y como la conozco, pero podeis variar los ingredientes por otros a vuestro gusto o que no sean light y seguro que estará todavía más sabrosa.

Canelones con bechamel de calabacín

Ingredientes de las crêpes: 3 huevos, 3 cucharadas soperas de maicena y una pizca de sal

Cómo se hacen: batimos los 3 huevos y los mezclamos con 3 cucharadas soperas de maicena y una pizca de sal. Una vez tengamos una pasta bastante líquida, con ayuda de una cuchara repartimos la mezcla en la sartén (esta mezcla nos dará aproximadamente para 4 crêpes, dependiendo de si nos gustan más o menos finitas)

Nuestras crêpes tendrán un aspecto como éste y las doraremos por ambos lados:

Un besito para Bowie

Hace mucho tiempo que me propuse retomar la idea de crear un blog, ya que echo de menos reencontrarme con las cosas que me gustan y compartir los tesoros que hay en la red.

Y es ahora, antes de que la pereza vuelve a acecharme, cuando me decido a inaugurarlo, no sin antes dedicar la primera entrada a ese peludito y regordete que me ha acompañado durante casi 6 años.

Un besote muy grande, mi pequeñin!

Sobre mi

Para los que deseis saber un poquito más sobre mí:

 Soy Jaiza, amante empedernida de cosas varias que intenta encontrar su camino entre la multitud.  He de reconocer que me gustan tantas cosas que a veces me vuelvo loca porque las dejo a medias...Me encantaría ser disciplinada y constante, pero no siempre lo consigo.
Espero que disfruteis conmigo de este rinconcito dónde compartiré un poquito de lo que me rodea.

Bienvenidos a un lugar entre bigotes y ronroneos!

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